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栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ

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栄養・食糧学が拓く未来のために : 学会の歩んだ軌跡と会員からのメッセージ

国立国会図書館請求記号
SC8-R4
国立国会図書館書誌ID
033285688
資料種別
図書
著者
日本栄養・食糧学会 編
出版者
建帛社
出版年
2023.12
資料形態
ページ数・大きさ等
263 p ; 22 cm
NDC
498.5
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資料に関する注記

一般注記:

日本栄養・食糧学会創立75周年記念

資料詳細

要約等:

本書は公益社団法人日本栄養・食糧学会創立75周年記念事業の一環として刊行され、2部構成で学会の歴史と変遷を振り返るものです。第1部は,学会の発展に寄与してきた73名の学会員(名誉会員)によるエッセイ集であり、栄養・食糧について自由に執筆いただきました。執筆者の個性とその足跡を伺うこともできる興味深い...

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目次

  • 〇エッセイの部(全73編)

  • 〇歴史の部

  • Ⅰ.学会の制度,活動等

  • Ⅱ.学会法人化の意義とそのあゆみ

  • Ⅲ.周年記念事業等

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7679-6221-4
タイトルよみ
エイヨウ ・ ショクリョウガク ガ ヒラク ミライ ノ タメニ : ガッカイ ノ アユンダ キセキ ト カイイン カラノ メッセージ
著者・編者
日本栄養・食糧学会 編
著者標目
著者 : 日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ ( 00293519 )典拠
出版年月日等
2023.12
出版年(W3CDTF)
2023
数量
263 p