農家が教えるよもぎづくし : よもぎ座布団・よもぎ蒸し・草もち・よもぎ栽培・減農薬

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-23142-1
• タイトル: 農家が教えるよもぎづくし : よもぎ座布団・よもぎ蒸し・草もち・よもぎ栽培・減農薬
• タイトルよみ: ノウカ ガ オシエル ヨモギズクシ : ヨモギ ザブトン ヨモギムシ クサモチ ヨモギ サイバイ ゲンノウヤク
• 著者・編者: 農文協 編
• 著者標目: 編者 ： 農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )典拠
• 出版事項: 戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
• 出版年月日等: 2024.1
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: ヨモギ ヨモギ ( 001307398 )典拠
• NDC10版: 479.995 : 被子植物
• NDLC: RA347
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA347-R3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033286621; http://id.ndl.go.jp/bib/033286621
• 全国書誌番号: 23944031
• トーハンMARC番号: 34568926
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: よもぎは古くから私たちの食や健康に寄与してきた、もっとも身近で人気の高い野草のひとつ。その用途は多岐にわたり、農家のよもぎ活用パワーはとどまるところを知らない。本書では『現代農業』の記事などをもとに、摘み方や保存法、色をよく仕上げる下処理のコツや、農家の考えたあっと驚くよもぎの活用方法を紹介。腰痛が治ると話題の「よもぎ座布団」や、草もちをふわふわな食感にする驚きの材料、さらにはよもぎエキスを使った野菜づくりの極意に、自生しているよもぎを早期出荷して稼ぐ方法など、よもぎの魅力が満載の一冊。
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 農山漁村文化協会
• 製作年: 2024-02-16
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 54023142x20240123442

目次

よもぎの魅力

健康　よもぎ座布団で腰痛が治っちゃった！

草もち　ふわっふわの草もちでお客さんを獲得

野菜づくり　よもぎ天恵緑汁で減農薬野菜づくり

第１章　よもぎの摘み方・下処理