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落合式イタリアン : プロの味が最速でつくれる!

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落合式イタリアン : プロの味が最速でつくれる!

国立国会図書館請求記号
Y73-R99
国立国会図書館書誌ID
033336033
資料種別
図書
著者
落合務 著
出版者
ダイヤモンド社
出版年
2024.2
資料形態
ページ数・大きさ等
111p ; 26cm
NDC
596.23
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資料詳細

要約等:

料理人人生60年。予約のとれないイタリアンの伝説シェフによる、いちばん簡単な入門書。ちょっとのコツでお店の味が作れる!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-478-11851-1
タイトルよみ
オチアイシキ イタリアン : プロ ノ アジ ガ サイソク デ ツクレル
著者・編者
落合務 著
著者標目
著者 : 落合, 務 オチアイ, ツトム ( 00423840 )典拠
出版年月日等
2024.2
出版年(W3CDTF)
2024
数量
111p