スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7612-1002-1
• タイトル: スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし
• タイトルよみ: スーパー ホテル マニュアル オ コエタ カンドウ ノ オモテナシ
• 著者・編者: 原良憲, 嶋田敏, 星山英子 著
• 著者標目: 著者 ： 原, 良憲 ハラ, ヨシノリ ( 001186694 )典拠; 著者 ： 嶋田, 敏 シマダ, サトシ ( 033398546 )典拠; 著者 ： 星山, 英子 ホシヤマ, エイコ ( 033398555 )典拠
• 出版事項: 東京 : かんき出版 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 253p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: スーパーホテル スーパー ホテル ( 01214615 )典拠
• NDC10版: 689.81 : 観光事業
• NDLC: DK266
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DK266-R1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033345503; http://id.ndl.go.jp/bib/033345503
• 全国書誌番号: 23960341
• トーハンMARC番号: 34579721
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 京都大学とスーパーホテルがタッグを組み、「おもてなしの科学化」「暗黙知の形式知化・定量化」に取り組んだ共同研究の内容を紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 原 良憲 兵庫県姫路市出身。1981年東京大学工学部電子工学科卒業、1983年同大学院工学系研究科修士課程修了。2005年京都大学で博士（情報学）を取得。2006年から京都大学経営管理大学院教授をつとめる。イノベーション・マネジメント、サービス経営などの教育研究に従事。サービス学会会長（2020年～...

目次

プロローグ～刊行に寄せて～

第１章○答えは現場にある！

マニュアルを超えるおもてなしへの究極のこだわり

第２章○現場のおもてなしを科学する！

京都大学との共同研究とその成果