スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7612-1002-1
• Title: スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし
• Title Transcription: スーパー ホテル マニュアル オ コエタ カンドウ ノ オモテナシ
• Author/Editor: 原良憲, 嶋田敏, 星山英子 著
• Author Heading: 著者 ： 原, 良憲 ハラ, ヨシノリ ( 001186694 )Authorities; 著者 ： 嶋田, 敏 シマダ, サトシ ( 033398546 )Authorities; 著者 ： 星山, 英子 ホシヤマ, エイコ ( 033398555 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : かんき出版 (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 253p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: スーパーホテル スーパー ホテル ( 01214615 )Authorities
• NDC 10th ed.: 689.81 : Tourist industry
• NDLC: DK266
• Target Audience: 一般
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DK266-R1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033345503; http://id.ndl.go.jp/bib/033345503
• National Bibliography No. (JPNO): 23960341
• TOHAN MARC No.: 34579721
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 京都大学とスーパーホテルがタッグを組み、「おもてなしの科学化」「暗黙知の形式知化・定量化」に取り組んだ共同研究の内容を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 原 良憲 兵庫県姫路市出身。1981年東京大学工学部電子工学科卒業、1983年同大学院工学系研究科修士課程修了。2005年京都大学で博士（情報学）を取得。2006年から京都大学経営管理大学院教授をつとめる。イノベーション・マネジメント、サービス経営などの教育研究に従事。サービス学会会長（2020年～...

Table of Contents

プロローグ～刊行に寄せて～

第１章○答えは現場にある！

マニュアルを超えるおもてなしへの究極のこだわり

第２章○現場のおもてなしを科学する！

京都大学との共同研究とその成果