糖質疲労 : 「疲れやすさ」と「老化」の正体

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7631-4121-7
• タイトル: 糖質疲労 : 「疲れやすさ」と「老化」の正体
• タイトルよみ: トウシツ ヒロウ : ツカレヤスサ ト ロウカ ノ ショウタイ
• 著者・編者: 山田悟 著
• 著者標目: 著者 ： 山田, 悟, 1970- ヤマダ, サトル, 1970- ( 001107057 )典拠
• 出版事項: 東京 : サンマーク出版 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 191p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R229
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033345658; http://id.ndl.go.jp/bib/033345658
• 全国書誌番号: 23967112
• トーハンMARC番号: 34580352
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 食後の眠気は健康を脅かす「糖質疲労」が原因かも。「そばならＯＫは誤解」「マヨネーズを加えると血糖値が劇的に上がりにくくなる」など、糖質疲労を解消するための、エビテンスに基づいた「食べ方」を紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 山田 悟 医師。医学博士。北里大学北里研究所病院副院長、糖尿病センター長。1994年慶應義塾大学医学部卒業。糖尿病専門医として多くの患者と向き合う中、2009年米医学雑誌に掲載された「脂質をとる食事ほど、逆に血中中性脂肪が下がりやすくなる」という論文に出会い衝撃を受ける。現在、日本における糖質制限の...

目次

・「朝食にフルーツ」はやってはいけない食べ方だった

・「そばならＯＫ」は誤解だった

・ヘルシーの代名詞「サラダチキン」の落とし穴

・美容ドリンクを飲めば飲むほど「老けて」いく！？

・「満腹中枢」を正常に戻すには、たんぱく質と脂質を「お腹いっぱい」食べなさい