火伝!肉料理必焼法 : 加熱の極意 : 令和4年度食品衛生ビデオ

• 資料種別: 映像資料
• タイトル: 火伝!肉料理必焼法 : 加熱の極意 : 令和4年度食品衛生ビデオ
• タイトルよみ: ヒデン ! ニクリョウリ ヒッショウホウ
• 出版事項: [東京] : 東京都 (出版)
• 出版年月日等: [2023]
• 出版年（W3CDTF）: 2023
• 数量: DVD 1枚
• 大きさ: 12 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 出演者注記: 企画:一般社団法人東京都食品衛生協会
• 表現種別: 二次元動画
• 機器種別: ビデオ
• キャリア種別: ビデオディスク
• 録音の特性: 録音の方式 : デジタル; 録音の手段 : 光学
• デジタル・ファイルの特性: ファイル種別 : ビデオ・ファイル; デジタル・コンテンツ・フォーマット : DVD video
• システム要件に関する注記: カラー, ワイド; 字幕: 日, 英, 中, 韓
• NDLC: YL321
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 所要時間: 20分
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: YL321-R898
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033346444; http://id.ndl.go.jp/bib/033346444
• 全国書誌番号: 24015943
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 161

• 内容細目: とり扱い注意!焼き鳥の巻/レアでアレレ?牛ステーキの巻/グーな焼き方!ハンバーグゥの巻/揚げ物でヒヤリ!冷凍メンチカツの巻（提供元: 国立国会図書館蔵書）