CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8053-1826-3
• ISBN（エラーコード）: 978-4-8053-1581-1
• タイトル: CLASSIC HOME COOKING FROM JAPAN
• タイトルよみ: クラシック ホーム クッキング フロム ジャパン
• 著者・編者: ASAKO YOSHIDA [著]; Makiko Itoh [訳]
• 著者標目: 著者 ： 吉田, 麻子 ヨシダ, アサコ ( 001103486 )典拠; 訳者 ： 伊藤, 牧子 イトウ, マキコ ( 01207584 )典拠
• 出版事項: Tokyo : チャールズ・イー・タトル出版 (出版)
• 出版年月日等: [2024]
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 95p
• 大きさ: 27cm
• その他のタイトル: Chanto oboetai washoku
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: eng
• 原文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 日本料理
• NDC10版: 596.21 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Chanto oboetai washoku; 出版表示等はカバーによる; 2020年刊の再刊
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-D66
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033348091; http://id.ndl.go.jp/bib/033348091
• 全国書誌番号: 23977975
• トーハンMARC番号: 34581573
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 『ちゃんとおぼえたい和食』（秀和システム刊）英訳版（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: Asako Yoshida Asako Yoshida is one of the best-known culinary authorities in Japan. After studying at several cooking schools, she started teaching fu...