蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86801-000-5
• タイトル: 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100
• タイトルよみ: モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク
• 著者・編者: 蒙古タンメン中本 監修
• 著者標目: 監修者 ： 蒙古タンメン中本 モウコ タンメン ナカモト ( 033394696 )典拠
• 出版事項: 東京 : 飛鳥新社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 年譜あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R122
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033350373; http://id.ndl.go.jp/bib/033350373
• 全国書誌番号: 23959324
• トーハンMARC番号: 34581142
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: TBS系『THE TIME，』（２月23日放送）フジテレビ系『ノンストップ！』（３月４日放送）フジテレビ系『土曜はナニする⁈』（５月11日放送）TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』（５月９日放送）発売即、各メディアで続々紹介され超話題＆大反響!! いま一番〝HOT〟なレシピ本です!!ありそうでな...
• 著者紹介: 蒙古タンメン中本 1968年、前身である『中国料理中本』が開業。1998年に一旦閉店するが、店の20年来の常連客であった白根誠（現店主）によって2000年に『蒙古タンメン中本』として再開。看板メニュー・蒙古タンメンなどの激辛・辛旨メニューで熱烈な支持を集め、2024年現在、関東を中心に28店舗を構え...

目次

●その一　辛旨ダレ 編

・辛旨雲白肉

・辛旨回鍋肉

・辛旨レバニラ炒め

・辛旨おでん