パインと移民 : 沖縄・石垣島のパイナップルをめぐる「植民地化」と「土着化」のモノグラフ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7877-2304-8
• タイトル: パインと移民 : 沖縄・石垣島のパイナップルをめぐる「植民地化」と「土着化」のモノグラフ
• タイトルよみ: パイン ト イミン : オキナワ イシガキジマ ノ パイナップル オ メグル ショクミンチカ ト ドチャクカ ノ モノグラフ
• 著者・編者: 廣本由香 著
• 著者標目: 著者 ： 廣本, 由香, 1988- ヒロモト, ユカ, 1988- ( 001190736 )典拠
• 出版事項: 東京 : 新泉社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.2
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 333,21p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: パイナップル--栽培--沖縄県--石垣市--歴史 パイナップル サイバイ オキナワケン イシガキシ レキシ ( 033396000 )典拠; 移民・植民--沖縄県--石垣市--歴史--1879- イミン ・ ショクミン オキナワケン イシガキシ レキシ 1879- ( 033396005 )典拠; 石垣島 イシガキジマ ( 00638916 )典拠
• NDC10版: 625.82 : 果樹園芸
• NDLC: DM227
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 3500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM227-R2
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033352686; http://id.ndl.go.jp/bib/033352686
• 全国書誌番号: 23960676
• トーハンMARC番号: 34581943
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 石垣島では戦前から台湾などの移民がパイナップル生産に取り組み、缶詰の加工産業が栄え、地域経済を支える基幹産業へと成長を遂げた。貿易自由化等の影響でパイン加工産業が斜陽化していくと、生産者たちは試行錯誤を重ね、生果生産へ価値転換を図り、品質の優れた地域資源として根付くようになる。多層的な「植民地化」の...
• 著者紹介: 廣本 由香 福島大学行政政策学類准教授。 立教大学大学院社会学研究科博士後期課程修了。博士（社会学）。 専門は環境社会学、地域環境論。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第１章　「植民地化」と「土着化」

——なぜパインは原料から地域資源へと転換したのか

第２章　モノと人の関係と生活環境史

——トータルな生活世界を見つめる

第３章　「中心」と「周辺」の入れ子構造