フードビジネスで活躍するAI : えっ!そんなことできるの?

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7821-0482-8
• タイトル: フードビジネスで活躍するAI : えっ!そんなことできるの?
• タイトルよみ: フード ビジネス デ カツヤク スル エーアイ : エッ ソンナ コト デキルノ
• 著者・編者: 山崎康夫 著
• 著者標目: 著者 ： 山崎, 康夫, 1957- ヤマザキ, ヤスオ, 1957- ( 00725807 )典拠
• 出版事項: 東京 : 幸書房 (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 131p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品工業 ショクヒンコウギョウ ( 00572191 )典拠; 人工知能 ジンコウチノウ ( 00574798 )典拠
• NDC10版: 588.09 : 食品工業
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-R6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033357657; http://id.ndl.go.jp/bib/033357657
• 全国書誌番号: 23959111
• トーハンMARC番号: 34583475
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 食品産業は労働力の減少面でますます厳しい状況になっています。ディープラーニングの登場により、AI（人工知能）は、第3 次のブームを迎えています。また、ChatGPT を始めとする生成AI は、爆発的な広がりを見せています。AI の進化は、留まるところを知りません。食品産業においてもAI の活用が見受...

目次

1.　AI（人工知能）の進展と社会対応

1.1　これからはDX とAI が必要‒市場の急速な変化に対応するDX とツールとしてのAI‒

1.2　知っておこう！ AI 発展の歴史と現在‒生成AI の登場まで‒

1.3　AI を支える技術‒機械学習と深層学習‒

1.4　AI が2045 年にもたらすシンギュラリティ