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図書

加熱殺菌の数学的解析 1 増補新装版

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加熱殺菌の数学的解析. 1

増補新装版

国立国会図書館請求記号
PC21-R2
国立国会図書館書誌ID
033365062
資料種別
図書
著者
熱伝達研究所 編ほか
出版者
でかると書房
出版年
2023.5
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
122 p ; 26 cm
NDC
588
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資料詳細

内容細目：

微生物死滅と熱伝達の基礎理論（提供元: 国立国会図書館蔵書）

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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
979-8751-532055
タイトル
加熱殺菌の数学的解析
タイトルよみ
カネツ サッキン ノ スウガクテキ カイセキ
巻次・部編番号
1
著者・編者
熱伝達研究所 編
戸塚英夫 著
版
増補新装版
著者標目
編集責任者 ： 熱伝達研究所 ネツ デンタツ ケンキュウジョ ( 032465622 )典拠
著者 ： 戸塚, 英夫 トズカ, ヒデオ ( 032465629 )典拠
出版事項
[出版地不明] : でかると書房 (出版)
出版年月日等
2023.5