資料詳細
内容細目：
- 魚卵 : 魚介類の塩蔵品（提供元: 国立国会図書館蔵書）
要約等：
- お魚のおかずの「干物」「蒲鉾」「魚卵」は、もともとはどんな海の生きもの？ 歴史や種類、加工法は？ 第3巻は『魚卵』を紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 一般社団法人 大日本水産会 魚食普及推進センター 水産業の振興をはかり、経済的、文化的発展を期する事を目的として明治15年（1882年）に設立された一般社団法人大日本水産会の一事業として、魚や海、漁業に関する情報発信および魚食普及活動をおこなっている。教育機関を中心とした出前授業のほか、全国に水産物...
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関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 667-5015-3
- 図書登録番号：
- 7117800838
新潟県立図書館
紙- 請求記号：
- 667-ア-3
- 図書登録番号：
- 0010024600073
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ６６７／アベ／３
- 図書登録番号：
- 0107884561
県立長野図書館
紙- 請求記号：
- 667/ｱ/3
- 図書登録番号：
- 0114897465
東海・北陸
富山県立図書館
紙- 請求記号：
- J66/73/3
- 図書登録番号：
- 010674927
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-03-438130-4
- タイトル
- タイトルよみ
- ウミ カラ イタダク ニホン ノ オカズ
- 巻次・部編番号
- 3
- 著者・編者
- 大日本水産会魚食普及推進センター 監修阿部秀樹 写真・文
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2024