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海からいただく日本のおかず 3

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海からいただく日本のおかず. 3

Call No. (NDL)
Y11-N24-R274
Bibliographic ID of National Diet Library
033366135
Material type
図書
Author
大日本水産会魚食普及推進センター 監修ほか
Publisher
偕成社
Publication date
2024.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
40p ; 29cm
NDC
667
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Detailed bibliographic record

Contents：

魚卵 : 魚介類の塩蔵品(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

Summary, etc.：

お魚のおかずの「干物」「蒲鉾」「魚卵」は、もともとはどんな海の生きもの？　歴史や種類、加工法は？　第3巻は『魚卵』を紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

一般社団法人 大日本水産会 魚食普及推進センター 水産業の振興をはかり、経済的、文化的発展を期する事を目的として明治15年（1882年）に設立された一般社団法人大日本水産会の一事業として、魚や海、漁業に関する情報発信および魚食普及活動をおこなっている。教育機関を中心とした出前授業のほか、全国に水産物...

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  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    667J-ｱﾍﾞ*ﾋ-(3)
    Book Registration Number：
    10218390982
    青森県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    J667/2024.3
    Book Registration Number：
    1012610323
    宮城県図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    667-ｱ-3
    Book Registration Number：
    071374177
    福島県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-03-438130-4
Title
海からいただく日本のおかず
Title Transcription
ウミ カラ イタダク ニホン ノ オカズ
Volume
3
Author/Editor
大日本水産会魚食普及推進センター 監修
阿部秀樹 写真・文
Author Heading
監修者 ： 大日本水産会 ダイニホン スイサンカイ ( 00268738 )Authorities
著者 ： 阿部, 秀樹, 1957- アベ, ヒデキ, 1957- ( 00894230 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 偕成社 (出版)
Publication Date
2024.3
Publication Date (W3CDTF)
2024