おきなわのお菓子

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89982-461-9
• タイトル: おきなわのお菓子
• タイトルよみ: オキナワ ノ オカシ
• 著者・編者: いけみやてるこ 文; あらかきれいみ 絵
• 著者標目: 著者 ： いけみや, てるこ イケミヤ, テルコ ( 033431034 )典拠; 美術制作者 ： あらかき, れいみ アラカキ, レイミ ( 033431035 )典拠
• 出版事項: 那覇 : ボーダーインク (出版)
• 出版年月日等: 2024.3
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 31 p
• 大きさ: 25 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N24-R226
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033366478; http://id.ndl.go.jp/bib/033366478
• 全国書誌番号: 23966930
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 沖縄で食べられている伝統的な琉球王朝菓子や日常のおやつ、行事の供え物など約60種類のお菓子をかわいいイラスト付きで紹介。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: いけみや てるこ 編集事務所ヴァリエ所属。編集者、ライター。『聞き書沖縄の食事』（農文協、1988）、尚弘子監修『沖縄ぬちぐすい事典』（プロジェクトシュリ、2002）、宮城都志子著『パパッとごはん しっかりごはん』（ボーダーインク、2008）、尚弘子著『暮らしの中の栄養学』（ボーダーインク、2008...

目次

本書で取り上げたお菓子たち

・お祝いのお菓子

さーたーあんだーぎー／こーぐゎーし／まちかじ

・琉球王朝菓子

ちんすこう／せんじゅこう／ちーるんこう／たうちーちゃお／きっぱん／とうがづけ