おきなわのお菓子

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-89982-461-9
• Title: おきなわのお菓子
• Title Transcription: オキナワ ノ オカシ
• Author/Editor: いけみやてるこ 文; あらかきれいみ 絵
• Author Heading: 著者 ： いけみや, てるこ イケミヤ, テルコ ( 033431034 )Authorities; 美術制作者 ： あらかき, れいみ アラカキ, レイミ ( 033431035 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 那覇 : ボーダーインク (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 31 p
• Size: 25 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Collection: 児童書
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N24-R226
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033366478; http://id.ndl.go.jp/bib/033366478
• National Bibliography No. (JPNO): 23966930
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Summary, etc.: 沖縄で食べられている伝統的な琉球王朝菓子や日常のおやつ、行事の供え物など約60種類のお菓子をかわいいイラスト付きで紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: いけみや てるこ 編集事務所ヴァリエ所属。編集者、ライター。『聞き書沖縄の食事』（農文協、1988）、尚弘子監修『沖縄ぬちぐすい事典』（プロジェクトシュリ、2002）、宮城都志子著『パパッとごはん しっかりごはん』（ボーダーインク、2008）、尚弘子著『暮らしの中の栄養学』（ボーダーインク、2008...

Table of Contents

本書で取り上げたお菓子たち

・お祝いのお菓子

さーたーあんだーぎー／こーぐゎーし／まちかじ

・琉球王朝菓子

ちんすこう／せんじゅこう／ちーるんこう／たうちーちゃお／きっぱん／とうがづけ