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公衆栄養学概論 2024/2025 [版] 第13版 (エスカベーシック)

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公衆栄養学概論

2024/2025 [版] 第13版

(エスカベーシック)

国立国会図書館請求記号
EG257-R6
国立国会図書館書誌ID
033369058
資料種別
図書
著者
芦川修貮 監修ほか
出版者
同文書院
出版年
2024.4
資料形態
ページ数・大きさ等
249 p ; 26 cm
NDC
498.55
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資料に関する注記

一般注記:

執筆: 髙橋佳子ほか

資料詳細

要約等:

管理栄養士養成課程で活用できる構成に改め、地域・集団を対象とする公衆栄養活動を中心に、公衆栄養マネジメント、諸外国の健康・栄養政策について詳説。最新の統計データと図表を多用して、視覚的に理解を深められる紙面構成とした。巻末には「健康増進法」など必須の関連法規を掲載。(提供元: 出版情報登録センター(...

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目次

  • chapter 1 公衆栄養学の概念

  • 1 公衆栄養学の概念

  • 1)公衆栄養学とは

  • 2 公衆栄養活動

  • 1)公衆栄養活動の目的

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8103-1527-1
タイトルよみ
コウシュウ エイヨウガク ガイロン
著者・編者
芦川修貮 監修
古畑公, 田中弘之 編著
2024/2025 [版]
第13版
シリーズタイトル
著者標目
監修者 : 芦川, 修弐, 1946- アシカワ, シュウジ, 1946- ( 00478150 )典拠
編者 : 古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠
編者 : 田中, 弘之 タナカ, ヒロユキ ( 01011840 )典拠
出版年月日等
2024.4