公衆栄養学概論

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8103-1527-1
• タイトル: 公衆栄養学概論
• タイトルよみ: コウシュウ エイヨウガク ガイロン
• 著者・編者: 芦川修貮 監修; 古畑公, 田中弘之 編著
• 版: 2024/2025 [版]; 第13版
• シリーズタイトル: エスカベーシック
• 著者標目: 監修者 ： 芦川, 修弐, 1946- アシカワ, シュウジ, 1946- ( 00478150 )典拠; 編者 ： 古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠; 編者 ： 田中, 弘之 タナカ, ヒロユキ ( 01011840 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文書院 (出版)
• 出版年月日等: 2024.4
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 249 p
• 大きさ: 26 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 執筆: 髙橋佳子ほか
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-R6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033369058; http://id.ndl.go.jp/bib/033369058
• 全国書誌番号: 23958292
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 管理栄養士養成課程で活用できる構成に改め、地域・集団を対象とする公衆栄養活動を中心に、公衆栄養マネジメント、諸外国の健康・栄養政策について詳説。最新の統計データと図表を多用して、視覚的に理解を深められる紙面構成とした。巻末には「健康増進法」など必須の関連法規を掲載。（提供元: 出版情報登録センター（...

目次

chapter 1 公衆栄養学の概念

1　公衆栄養学の概念

1）公衆栄養学とは

2　公衆栄養活動

1）公衆栄養活動の目的