代替たんぱく質のR&D動向調査. 2022年

• 資料種別: 図書
• タイトル: 代替たんぱく質のR&D動向調査
• タイトルよみ: ダイタイ タンパクシツ ノ R & D ドウコウ チョウサ
• 巻次・部編番号: 2022年
• 出版事項: [大阪] : TPCマーケティングリサーチ (出版)
• 出版年月日等: 2021.12
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: 130 p
• 大きさ: 21 × 30 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品工業--日本 ショクヒンコウギョウ ニホン ( 00959289 )典拠; 研究開発--日本 ケンキュウカイハツ ニホン ( 00942249 )典拠; 蛋白質 タンパクシツ ( 00572676 )典拠
• NDC10版: 588.0921 : 食品工業
• NDLC: DL681
• NDC（参考図書紹介）: 588.0921
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 99000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-R9
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033370757; http://id.ndl.go.jp/bib/033370757
• 全国書誌番号: 23962663
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

調査項目(集計・分析編)

1. 調査概要

1.調査目的

2.調査対象