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目次
序 章 フィールド調査から読むイタリアの〈食〉とテリトーリオ
第1部 カンパニア州のフィールド調査:アマルフィ海岸とカゼルタ周辺の平野部
第1章 アマルフィ海岸の特質:歴史、地理、風景、社会経済の視点から
第2章 栄光からの凋落、そして甦りつつあるカゼルタ・エリア
第2部 個別論考
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- 図書登録番号:
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紙- 請求記号:
- 601.3
- 図書登録番号:
- 2076315380
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紙- 請求記号:
- 611.15/キム/
- 図書登録番号:
- 0024098212
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号:
- 611.153/キム ミ
- 図書登録番号:
- 100978329
岐阜県図書館
紙- 請求記号:
- 611.1-ミ
- 図書登録番号:
- 8135613156
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-561-66249-5
- タイトルよみ
- ミナミイタリア ノ ショク ト テリトーリオ
- 著者・編者
- 木村純子, 陣内秀信 編著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 編者 : 木村, 純子, 1967- キムラ, ジュンコ, 1967- ( 00865129 )典拠編者 : 陣内, 秀信, 1947- ジンナイ, ヒデノブ, 1947- ( 00109922 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.3
- 出版年(W3CDTF)
- 2024