南イタリアの食とテリトーリオ = CIBO E TERRITORIO NEL SUD ITALIA : 農業が社会を変える

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-561-66249-5
• Title: 南イタリアの食とテリトーリオ : 農業が社会を変える
• Title Transcription: ミナミイタリア ノ ショク ト テリトーリオ
• Author/Editor: 木村純子, 陣内秀信 編著
• Series Title: 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 26
• Author Heading: 編者 ： 木村, 純子, 1967- キムラ, ジュンコ, 1967- ( 00865129 )Authorities; 編者 ： 陣内, 秀信, 1947- ジンナイ, ヒデノブ, 1947- ( 00109922 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 白桃書房 (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 283p
• Size: 22cm
• Alternative Title: CIBO E TERRITORIO NEL SUD ITALIA ノウギョウ ガ シャカイ オ カエル; CIBO E TERRITORIO NEL SUD ITALIA
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 地域開発--イタリア (南部) チイキ カイハツ イタリア (ナンブ) ( 033449334 )Authorities; 農村計画--イタリア (南部) ノウソン ケイカク イタリア (ナンブ) ( 033449342 )Authorities
• NDC 10th ed.: 601.37 : Industrial policy and planning
• NDLC: DD65
• Target Audience: 一般
• Price: 3364円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DD65-R1
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033398795; http://id.ndl.go.jp/bib/033398795
• National Bibliography No. (JPNO): 23971191
• TOHAN MARC No.: 34592629
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Contents: フィールド調査から読むイタリアの〈食〉とテリトーリオ / 陣内秀信 著アマルフィ海岸でのフィールド調査 / 陣内秀信, 木村純子, 竹澤由美 著カゼルタ周辺の平野部でのフィールド調査 / 中橋恵, 陣内秀信, 木村純子 著...
• Summary, etc.: 2022年３月刊の『イタリアのテリトーリオ戦略』は５刷を数え、農村振興・まちづくり、イタリアの食文化に関心のある方々に大変な好評を得、書評も多数掲載された。 本書は、都市と農村を有機的に連携させるテリトーリオ戦略について、さらに具体例を通して多角的に掘り下げて論じている。そして調査・分析の対象とした...

Table of Contents

序　章　フィールド調査から読むイタリアの〈食〉とテリトーリオ

第１部　カンパニア州のフィールド調査：アマルフィ海岸とカゼルタ周辺の平野部

第１章　アマルフィ海岸の特質：歴史、地理、風景、社会経済の視点から

第２章　栄光からの凋落、そして甦りつつあるカゼルタ・エリア

第２部　個別論考