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食品長持ち保存術 : 「冷蔵」「冷凍」「常温」-どれがおすすめ?

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食品長持ち保存術 : 「冷蔵」「冷凍」「常温」-どれがおすすめ?

国立国会図書館請求記号
Y73-R181
国立国会図書館書誌ID
033430712
資料種別
図書
著者
沼津りえ 著
出版者
主婦の友社
出版年
2024.5
資料形態
ページ数・大きさ等
239p ; 21cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

食材の価格が高騰している今だからこそ、買った食材を上手に保存して最後までおいしく食べきる新常識をまとめました。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-07-459359-0
タイトルよみ
ショクヒン ナガモチ ホゾンジュツ : レイゾウ レイトウ ジョウオン ドレ ガ オススメ
著者・編者
沼津りえ 著
著者標目
著者 : 沼津, りえ ヌマズ, リエ ( 001258045 )典拠
出版年月日等
2024.5
出版年(W3CDTF)
2024
数量
239p
大きさ
21cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり 索引あり
原資料等に関する注記
「食材保存大全」(2020年刊)の改題、改訂
入手条件・定価
1700円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
Y73-R181
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
033430712
全国書誌番号
23974865
トーハンMARC番号
34598948
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
115

デジタル

要約等
食材の価格が高騰している今だからこそ、買った食材を上手に保存して最後までおいしく食べきる新常識をまとめました。
コレクション(個別)
リポジトリ収録資料
一般注記(コンテンツ)
電子書籍
製作者
主婦の友社
製作年
2024-04-24
記録形式
EPUB
フィックス
連携機関・データベース
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-eコード
07459359000000000002