資料詳細
要約等：
- 日本経済再生のヒントは、「グミ」にある！？ コンビニの棚を席巻する大ヒットの謎に迫る飲食料品の世界で起きた、四半世紀ぶりの〝大逆転劇〟。2021年、グミがチューインガムの市場規模を上回った。グミは日本で発売されて40年ほどの歴史しかないが、いまや老若男女問わず愛されるお菓子に成長した。グミとは何者な...
著者紹介：
- 白鳥和生 1967年３月長野県生まれ。明治学院大学国際学部を卒業後、1990年に日本経済新聞社に入社。小売り・卸、外食、食品メーカー、流通政策などを長く取材し、『日経ＭＪ』『日本経済新聞』のデスクを歴任。2024年２月まで編集総合編集センター調査グループ調査担当部長を務めた。その一方で、国学院大学経...
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はじめに
◆第１章 グミの歴史と人気
・グミの起源はドイツ
・日本は「明治」が先陣切る
・2021年にグミ市場がガム市場を逆転！
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3/ｼｸﾞ/
- 図書登録番号：
- 140653569
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.39-ｼﾛ
- 図書登録番号：
- 109441460
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.39 ｼﾛ
- 図書登録番号：
- 23109207243
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.3-5293-2024
- 図書登録番号：
- 7117922779
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 588.3
- 図書登録番号：
- 2076455352
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8334-2524-7
- タイトルよみ
- グミ ガ ワカレバ ヒット ノ ホウソク ガ ワカル
- 著者・編者
- 白鳥和生 著
- 著者標目
- 著者 ： 白鳥, 和生, 1967- シロトリ, カズオ, 1967- ( 001266242 )典拠
- 出版年月日等
- 2024.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2024
- 数量
- 182p