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焼き菓子 新装版

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焼き菓子

新装版

国立国会図書館請求記号
Y73-R186
国立国会図書館書誌ID
033440417
資料種別
図書
著者
坂田阿希子 著
出版者
河出書房新社
出版年
2024.4
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
95p ; 24cm
NDC
596.65
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資料詳細

要約等：

べーシックな焼き菓子を集めた一冊。定番のクッキーやパウンドケーキから、ショコラフォンダンやエンガディナーまで幅広く紹介しています。フルーツの保存食や紅茶のお話も。新装版。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

著者紹介：

坂田 阿希子 フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在、料理教室「studio SPOON」を主宰し、国内外を問わず、常に新しいおいしさを模索。「男前なお菓子教室」も開催し、好評を博している。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-309-29404-9
タイトル
焼き菓子
タイトルよみ
ヤキガシ
著者・編者
坂田阿希子 著
版
新装版
著者標目
著者 ： 坂田, 阿希子 サカタ, アキコ ( 00975932 )典拠
出版事項
東京 : 河出書房新社 (出版)
出版年月日等
2024.4
出版年（W3CDTF）
2024