地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-535382-0
• タイトル: 地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
• タイトルよみ: チキュウジョウ ノ チュウカ リョウリテン オ メグル ボウケン : ゴタイリク ジュウゴカコク チュウゴクジン ディアスポラタチ ノ モノガタリ
• 著者・編者: 関卓中 著; 斎藤栄一郎 訳
• 著者標目: 著者 ： 関, 卓中 チョック, クワン ( 033559666 )典拠; 訳者 ： 斎藤, 栄一郎 サイトウ, エイイチロウ ( 00220367 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.6
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 441p
• 大きさ: 19cm
• その他のタイトル: Have you eaten yet?
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 華僑 カキョウ ( 00564773 )典拠; 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )典拠
• NDC10版: 334.522 : 人口．土地．資源
• NDLC: DC851
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Have you eaten yet?
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DC851-R7
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033517195; http://id.ndl.go.jp/bib/033517195
• 全国書誌番号: 23995857
• トーハンMARC番号: 34615187
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ５大陸１５ヵ国。北極圏からアマゾンまで、世界中にある中華料理店のオーナーに取材したドキュメンタリー作品の書籍化。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 関 卓中 香港で生まれ、シンガポール、香港、日本で育つ。14歳のときに来日。横浜インターナショナルスクールにて高校時代を過ごし、1969年に卒業。米国カリフォルニア大学バークレー校でシステム工学修士号を取得。英語、日本語、フランス語、広東語、北京語を操るマルチリンガルの地球市民で、米国、ナイジェリア...

目次

第1章 田舎町のおしゃべり中華カフェ

第2章 イスラエルで牧師になった難民

第3章 カリブの熱い中華料理店

第4章 中華料理店を探してアフリカへ

第5章 かくもたくましき人々