地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-535382-0
• Title: 地球上の中華料理店をめぐる冒険 : 5大陸15ヵ国「中国人ディアスポラ」たちの物語
• Title Transcription: チキュウジョウ ノ チュウカ リョウリテン オ メグル ボウケン : ゴタイリク ジュウゴカコク チュウゴクジン ディアスポラタチ ノ モノガタリ
• Author/Editor: 関卓中 著; 斎藤栄一郎 訳
• Author Heading: 著者 ： 関, 卓中 チョック, クワン ( 033559666 )Authorities; 訳者 ： 斎藤, 栄一郎 サイトウ, エイイチロウ ( 00220367 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社 (出版)
• Publication Date: 2024.6
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 441p
• Size: 19cm
• Additional Title: Have you eaten yet?
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 華僑 カキョウ ( 00564773 )Authorities; 中華料理 チュウカリョウリ ( 00573903 )Authorities
• NDC 10th ed.: 334.522 : Population. Land. Resources
• NDLC: DC851
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: Have you eaten yet?
• Price: 2000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DC851-R7
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033517195; http://id.ndl.go.jp/bib/033517195
• National Bibliography No. (JPNO): 23995857
• TOHAN MARC No.: 34615187
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: ５大陸１５ヵ国。北極圏からアマゾンまで、世界中にある中華料理店のオーナーに取材したドキュメンタリー作品の書籍化。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 関 卓中 香港で生まれ、シンガポール、香港、日本で育つ。14歳のときに来日。横浜インターナショナルスクールにて高校時代を過ごし、1969年に卒業。米国カリフォルニア大学バークレー校でシステム工学修士号を取得。英語、日本語、フランス語、広東語、北京語を操るマルチリンガルの地球市民で、米国、ナイジェリア...

Table of Contents

第1章 田舎町のおしゃべり中華カフェ

第2章 イスラエルで牧師になった難民

第3章 カリブの熱い中華料理店

第4章 中華料理店を探してアフリカへ

第5章 かくもたくましき人々