キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ : 小中学生向け

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86801-019-7
• タイトル: キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ : 小中学生向け
• タイトルよみ: キッチン デ アタマ ガ ヨク ナル リケイノウ ガ ソダツ レシピ : ショウチュウガクセイムケ
• 著者・編者: 中村陽子 著; 辻義夫 監修
• 著者標目: 著者 ： 中村, 陽子, 料理研究家 ナカムラ, ヨウコ, リョウリ ケンキュウカ ( 001197357 )典拠; 監修者 ： 辻, 義夫 ツジ, ヨシオ ( 01197830 )典拠
• 出版事項: 東京 : 飛鳥新社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.7
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 127p
• 大きさ: 24cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理; 調理科学
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 一般注記: 自由研究・中学入試対応
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N24-R418
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033565131; http://id.ndl.go.jp/bib/033565131
• 全国書誌番号: 24001989
• トーハンMARC番号: 34624933
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 夏休みの自由研究や中学入試の準備にも！色が変わるムースにお箸で切れちゃうやわらかステーキなど、不思議でおいしいメニューの秘密が満載！中学受験でも出題される理科の実験を、おうちで体験できるレシピブックです。目にも楽しいお菓子や料理は、理科への入り口にもうってつけ。「かわいい」「食べてみたい」というワク...
• 著者紹介: 中村陽子 料理家。法政大学経営学部卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。中学生の女の子、小学生の男の子の母でもあり、親子クッキングはライフワークとなっている。 子どもとともに学ぶなかで、科学の理解が料理に生きることを体感。長女の中学受験の伴走を通じて、身近な現象への興味関心を持って探究する姿勢...