キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ : 小中学生向け

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86801-019-7
• Title: キッチンで頭がよくなる!理系脳が育つレシピ : 小中学生向け
• Title Transcription: キッチン デ アタマ ガ ヨク ナル リケイノウ ガ ソダツ レシピ : ショウチュウガクセイムケ
• Author/Editor: 中村陽子 著; 辻義夫 監修
• Author Heading: 著者 ： 中村, 陽子, 料理研究家 ナカムラ, ヨウコ, リョウリ ケンキュウカ ( 001197357 )Authorities; 監修者 ： 辻, 義夫 ツジ, ヨシオ ( 01197830 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 飛鳥新社 (出版)
• Publication Date: 2024.7
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 127p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理; 調理科学
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Note (General): 自由研究・中学入試対応
• Collection: 児童書
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N24-R418
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033565131; http://id.ndl.go.jp/bib/033565131
• National Bibliography No. (JPNO): 24001989
• TOHAN MARC No.: 34624933
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Summary, etc.: 夏休みの自由研究や中学入試の準備にも！色が変わるムースにお箸で切れちゃうやわらかステーキなど、不思議でおいしいメニューの秘密が満載！中学受験でも出題される理科の実験を、おうちで体験できるレシピブックです。目にも楽しいお菓子や料理は、理科への入り口にもうってつけ。「かわいい」「食べてみたい」というワク...
• Author introduction: 中村陽子 料理家。法政大学経営学部卒業後、料理研究家のアシスタントを経て独立。中学生の女の子、小学生の男の子の母でもあり、親子クッキングはライフワークとなっている。 子どもとともに学ぶなかで、科学の理解が料理に生きることを体感。長女の中学受験の伴走を通じて、身近な現象への興味関心を持って探究する姿勢...