本文に飛ぶ

図書

サワー種でパンを焼く (ベーキングブック = Brotbackbuch ; no. 4)

図書を表すアイコン

サワー種でパンを焼く

(ベーキングブック = Brotbackbuch ; no. 4)

国立国会図書館請求記号
PC37-R1
国立国会図書館書誌ID
033618181
資料種別
図書
著者
ルッツ・ガイスラーほか
出版者
翔雲社
出版年
2024.7
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
405 p ; 27 cm
NDC
588.32
すべて見る

資料に関する注記

一般注記：

原タイトル: Backen mit Sauerteig付属資料: 22 p : 別冊レシピ

付属資料：

22 p

書店で探す

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

関東

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    紙
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
    この本の所蔵を確認

書店で探す

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-910135-08-3
タイトル
サワー種でパンを焼く
タイトルよみ
サワーダネ デ パン オ ヤク
著者・編者
ルッツ・ガイスラー
森本智子 訳
シリーズタイトル
ベーキングブック = Brotbackbuch ; no. 4
著者標目
著者 ： Geissler, Lutz ( 033690544 )典拠
訳者 ： 森本, 智子 モリモト, トモコ ( 001194291 )典拠
出版事項
相模原 : 翔雲社 (出版)
出版年月日等
2024.7
出版年（W3CDTF）
2024