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おいしさの9割はこれで決まる!

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おいしさの9割はこれで決まる!

国立国会図書館請求記号
PC25-R17
国立国会図書館書誌ID
033625738
資料種別
図書
著者
西村敏英 著
出版者
女子栄養大学出版部
出版年
2024.8
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
231p ; 21cm
NDC
498.51
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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7895-0928-2
タイトルよみ
オイシサ ノ キュウワリ ワ コレ デ キマル
著者・編者
西村敏英 著
著者標目
著者 : 西村, 敏英 ニシムラ, トシヒデ ( 01039752 )典拠
出版年月日等
2024.8
出版年(W3CDTF)
2024
数量
231p
大きさ
21cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
表現種別
テキスト
機器種別
機器不用
キャリア種別
冊子
件名標目
食品 ショクヒン ( 00572183 )典拠
味覚 ミカク ( 00567643 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
索引あり
入手条件・定価
1500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
PC25-R17
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
033625738
全国書誌番号
24022971
トーハンMARC番号
34637812
目録規則
日本目録規則2018年版
整理区分コード
111

デジタル

所蔵機関
静岡市立中央図書館
所蔵注記
配架場所 : 中/一般
資料種別 : 電子書籍
請求記号
498.51//
連携機関・データベース
静岡市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID(SomokuID)
1000000086378
710025009
TRCMARC番号
240309320000

記録メディア

所蔵機関
堺市立中央図書館
請求記号
498.51//
連携機関・データベース
堺市立中央図書館 : 公共図書館蔵書
書誌ID(SomokuID)
1007001447355
980129720
TRCMARC番号
240309320000