一般教養としてのサプリメント学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7942-2682-2
• タイトル: 一般教養としてのサプリメント学
• タイトルよみ: イッパン キョウヨウ ト シテ ノ サプリメントガク
• 著者・編者: 杉浦克己 著
• 著者標目: 著者 ： 杉浦, 克己, 1957- スギウラ, カツミ, 1957- ( 00222902 )典拠
• 出版事項: 東京 : 草思社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.8
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 237p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養補助食品 エイヨウホジョショクヒン ( 00935608 )典拠
• NDC10版: 498.5 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-R16
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033634801; http://id.ndl.go.jp/bib/033634801
• 全国書誌番号: 24022950
• トーハンMARC番号: 34639976
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: サプリメントについての知識は、健康に生きるための「ライフスキル」です。何のためにサプリを飲むのか？ なぜサプリが必要なのか？そもそも、サプリとは何なのか？納得して摂取するために知っておきたいサプリの現状と、その背景をメーカー側の視点も熟知する著者がわかりやすく解説。あふれる健康情報に対するリテラシーが身に付く一冊です。《本書は、サプリメントの正体とその扱われ方を周辺情報も含めて解説します。必要な栄養学や食事摂取基準等も内容に含めました。そこから日本人の食品・医薬品、健康に対する考え方や態度を読み取っていただきたいですし、読者の皆さんが、必要以上にサプリメントを怖がらず、といって過信もせず、サプリメントといいお付き合いができるようなヒントにしてもらえれば幸甚です。》（本書「はじめに」より）《アスリート等の役に立ちたいと考えてサプリメントを製造・販売するメーカーには、広告宣伝と普及販促の裏に、充実した学術ネットワークと研究開発力、衛生管理の徹底した工場による生産力、そして専門家によるお客様対応等のアフターサービス、社会のルールを守ることはもちろん、自分や家族に誇れないようなことはしないというコンプライアンスの精神が備わっていなければなりません。私が育った明治製菓（ザバス）には、そのような土壌があり、自分でお金を払ってでも欲しいものをつくるんだというスローガン「買う気でつくれ明治」がありました。》（本書「おわりに」より）
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 草思社
• 製作年: 2024-08-26
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 79422682200000000000

• 著者紹介: 杉浦 克己 1957年、東京都出身。東京大学大学院博士課程（身体運動科学）修了、博士（学術）。現在、立教大学スポーツウエルネス学部特別専任教授。専門はスポーツ栄養学。静岡大学理学部、同大学院で生物学を専攻し、1985年に明治製菓に入社。3年間の研究所勤務を経て、スポーツ食品ザバスの営業企画となる。1...

目次

第1章　 サプリメントって何？

第２章　 サプリメントの歴史

第３章　 サプリメント理解のための栄養学

第４章　 危ないサプリメント

第５章　 サプリメントのマーケティング