糖質革命 : 毎食・ごはん半膳か食パン一枚が健康食の秘密!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8460-2358-4
• タイトル: 糖質革命 : 毎食・ごはん半膳か食パン一枚が健康食の秘密!
• タイトルよみ: トウシツ カクメイ : マイショク ゴハン ハンゼン カ ショクパン イチマイ ガ ケンコウショク ノ ヒミツ
• 著者・編者: 長山淳哉 著
• 著者標目: 著者 ： 長山, 淳哉, 1947- ナガヤマ, ジュンヤ, 1947- ( 00359348 )典拠
• 出版事項: 東京 : 論創社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.8
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 216p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 糖尿病--食餌療法 トウニョウビョウ ショクジ リョウホウ ( 01181918 )典拠
• NDC10版: 493.123 : 内科学
• NDLC: SC311
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC311-R17
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033634921; http://id.ndl.go.jp/bib/033634921
• 全国書誌番号: 24019611
• トーハンMARC番号: 34640994
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 糖尿病を“国民病”から救え！ 糖質（炭水化物）エネルギー比率を50～60％とする、「日本糖尿病学会」の食事療法は糖尿病を悪化させる。《30％台にせよ》と、予防医学の専門家である著者は警告する！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 長山淳哉 1947年、高知県西部の漁村で網元の初孫として誕生。将来、色白の美肌になるというので産湯は日本酒。 1978年、九州大学大学院医学研究科博士課程（社会医学専攻公衆衛生学講座）修了。医学博士。専門は公衆衛生学・予防医学。1974年、博士課程1 年の時、1968（昭和43）年に福岡県・長崎県...

目次

序 章

第一部　現在の糖質摂取では糖尿病を発症する

第Ⅰ章　糖質エネルギー比率五〇～六〇％を問題にする理由

第Ⅱ章　糖質制限による体重減少のメカニズムと多疾患罹患改善への期待

第二部　日本糖尿病学会の「食事療法」を斬る