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目次
Ⅰ編 食事調査の基礎知識
1 食事調査の概要
1 なぜ食事を調査するのか
2 食事調査法の種類と特徴
A． 食事記録法
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-525-63334-9
- タイトルよみ
- ショクジ チョウサ マニュアル : ハジメ ノ イッポ カラ ジッセン オウヨウ マデ
- 著者・編者
- 日本栄養改善学会 監修中村美詠子, 由田克士, 今枝奈保美 編
- 版
- 改訂4版
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2024.9
- 出版年（W3CDTF）
- 2024