牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-24101-7
• タイトル: 牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ
• タイトルよみ: ギュウニュウ カラ セカイ ガ カワル : ラクノウカ ニ ナリタイ キミ エ
• 著者・編者: 小林国之 著
• シリーズタイトル: かんがえるタネ
• 著者標目: 著者 ： 小林, 国之, 1975- コバヤシ, クニユキ, 1975- ( 00994537 )典拠
• 出版事項: 戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 195p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 酪農
• NDC10版: 641.7 : 畜産経済・行政・経営
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N24-R529
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033669383; http://id.ndl.go.jp/bib/033669383
• 全国書誌番号: 24029397
• トーハンMARC番号: 34646568
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 牛乳が余ってもバター不足がおきるわけ、牛のゲップと地球の温暖化の関係、「土壌の世界の住人」を中心に考えるリジェネラティブ農業のこと、酪農家たちの考える「牛に優しい飼い方」とは、農家の仕事と生活をまるごとサポートする農協の役割……牛と共に暮らす「酪農」を知れば、世界がわかる。「牛乳」が生まれる現場を歩けば、見える世界がかわる。２つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門！ 酪農家になりたい人はもちろん、酪農に興味がある人すべてにやさしく解説する、「モー太郎」のマンガ付。
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 農山漁村文化協会
• 製作年: 2024-09-25
• 記録形式: EPUB; リフロー
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 54024101x20240924401

• あらすじ: 酪農を知れば世界がわかる。現場を歩けば見える世界がかわる。2つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門!（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 著者紹介: 小林国之 小林国之（こばやし・くにゆき） 1975年北海道生まれ、北海道大学大学院農学研究院准教授。北海道大学大学院農学研究科を修了の後、イギリス留学。助教を経て、2016年から現職。主な研究内容は、農村振興に関する社会経済的研究として、新たな農村振興のためのネットワーク組織や協同組合などの非営利組...

目次

【モー太郎の酪農漫画】

1 酪農という仕事/2 1杯の牛乳から世界が見える/3 酪農の歴史/4 乳牛の飼い方/5 乳牛の生活サイクル/6 生乳の流通はすごい!/7 排泄物は生産物/8 酪農家になるには

【座学編】

◎Lecture1.牛は人間が食べられない「草」を食べて生きている――日本の酪農のお話

草を食べる牛、それを飼う酪農という仕事/日本の酪農は、エサを輸入に頼っている/都会の牛と田舎の牛は役割が違う/脂肪分の高い牛乳を搾るためのエサって?