牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-540-24101-7
• Title: 牛乳から世界がかわる : 酪農家になりたい君へ
• Title Transcription: ギュウニュウ カラ セカイ ガ カワル : ラクノウカ ニ ナリタイ キミ エ
• Author/Editor: 小林国之 著
• Series Title: かんがえるタネ
• Author Heading: 著者 ： 小林, 国之, 1975- コバヤシ, クニユキ, 1975- ( 00994537 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 戸田 : 農山漁村文化協会 (出版)
• Publication Date: 2024.9
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 195p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 酪農
• NDC 10th ed.: 641.7 : Animal economy and management
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Collection: 児童書
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N24-R529
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033669383; http://id.ndl.go.jp/bib/033669383
• National Bibliography No. (JPNO): 24029397
• TOHAN MARC No.: 34646568
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Summary, etc.: なぜ牛乳が余るのにバター不足になるの？酪農家の考える「牛に優しい飼い方」とは？酪農を知れば世界がわかる。現場を歩けば見える世界がかわる。２つの学びで食・農・環境の今を探究するための超入門！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 小林国之 小林国之（こばやし・くにゆき） 1975年北海道生まれ、北海道大学大学院農学研究院准教授。北海道大学大学院農学研究科を修了の後、イギリス留学。助教を経て、2016年から現職。主な研究内容は、農村振興に関する社会経済的研究として、新たな農村振興のためのネットワーク組織や協同組合などの非営利組...

Table of Contents

【モー太郎の酪農漫画】

1 酪農という仕事/2 1杯の牛乳から世界が見える/3 酪農の歴史/4 乳牛の飼い方/5 乳牛の生活サイクル/6 生乳の流通はすごい!/7 排泄物は生産物/8 酪農家になるには

【座学編】

◎Lecture1.牛は人間が食べられない「草」を食べて生きている――日本の酪農のお話

草を食べる牛、それを飼う酪農という仕事/日本の酪農は、エサを輸入に頼っている/都会の牛と田舎の牛は役割が違う/脂肪分の高い牛乳を搾るためのエサって?