くさい食べ物大図鑑

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-323-07567-9
• タイトル: くさい食べ物大図鑑
• タイトルよみ: クサイ タベモノ ダイズカン
• 著者・編者: 前橋健二 監修; 岡本倫幸 画; 開発社 編
• 版: ハンディ版
• 著者標目: 監修者 ： 前橋, 健二 マエハシ, ケンジ ( 001110263 )典拠; 挿絵者 ： 岡本, 倫幸 オカモト, トモユキ ( 033719433 )典拠; 編者 ： 開発社 (1969年) カイハツシャ (1969ネン) ( 001208132 )典拠
• 出版事項: 東京 : 金の星社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 143p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食物; におい
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N24-R543
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033691343; http://id.ndl.go.jp/bib/033691343
• 全国書誌番号: 24030980
• トーハンMARC番号: 34652532
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• あらすじ: 世界一くさいというシュールストレミング、くさや、ドリアン、銀杏などくさい食べ物63種が集結。世界のくさ食をお楽しみください!（提供元: 日本児童図書出版協会）
• 要約等: 世界一くさいという缶づめシュールストレミング、くさや、ドリアン、銀杏、ナンプラーなどくさい食べ物が63種が集結。「世界一受けたい授業」等メディア出演も多い東京農業大学 前橋健二先生の監修で楽しもう！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 前橋健二 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科教授。日本の調味料研究の第一人者。1969年長野県生まれ。1998年東京農業大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士（農芸化学）。同大学応用生物科学部醸造科学科助手、講師、准教授を経て、2016年より現職。ＮＨＫ Ｅテレ「あしたも晴れ！人生...