銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-8770-1
• タイトル: 銀座のバーが教える厳選カクテル図鑑
• タイトルよみ: ギンザ ノ バー ガ オシエル ゲンセン カクテル ズカン
• 著者・編者: Cocktail 15番地 監修
• 版: 新版
• 著者標目: 監修者 ： Cocktail 15番地 Cocktail 15バンチ ( 001148636 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 207p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: カクテル
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1380円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R387
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033694647; http://id.ndl.go.jp/bib/033694647
• 全国書誌番号: 24032129
• トーハンMARC番号: 34652795
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: Cocktail 15番地 Cocktail 15番地 1989年オープン。銀座のオーセンティック・バーとしての格調をもちながら、親しみのあるバーとして人気。斎藤 都斗武 斎藤 都斗武(さいとう つとむ) 1961年生まれ、山形県出身。15番地オーナー・バーテンダー。日本バーテンダースクール卒業後、...

目次

カクテルとは？

part1／カクテルの基本

●カクテルの定義と分類

Part 2 材料の基礎知識

●スピリッツを知る（ジン　ウオッカ　ラム　テキーラ　ウイスキー　ブランデー）