10歳までに身につけたい子どもに一生役に立つ台所と料理のこと : この小さな習慣が、生きる力を育てます

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-413-11410-3
• タイトル: 10歳までに身につけたい子どもに一生役に立つ台所と料理のこと : この小さな習慣が、生きる力を育てます
• タイトルよみ: ジッサイ マデ ニ ミ ニ ツケタイ コドモ ニ イッショウ ヤク ニ タツ キッチン ト リョウリ ノ コト : コノ チイサナ シュウカン ガ イキル チカラ オ ソダテマス
• 著者・編者: 坂本佳奈 著
• 著者標目: 著者 ： 坂本, 佳奈 サカモト, カナ ( 00830034 )典拠
• 出版事項: 東京 : 青春出版社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.9
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 158p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• ジャンル・形式用語: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )典拠
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食育
• NDC10版: 498.5 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y1
• 対象利用者: 児童
• 書誌注記: 文献あり
• コレクション（共通）: 児童書
• 入手条件・定価: 1450円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y1-N24-R538
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033696851; http://id.ndl.go.jp/bib/033696851
• 全国書誌番号: 24030931
• トーハンMARC番号: 34653653
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 114

• 要約等: 「10歳までに身につけたい」シリーズ第５弾、テーマは「食育」。食べる、片づける――食にまつまわる一連の流れをやさしく解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 坂本佳奈 食育食文化・料理研究家。 大阪市立大学大学院生活科学部前期博士課程修了。サカモトキッチンスタジオ主宰。世界の発酵食品、食文化の研究を行っている。食育分野では子どもと食体験のかかわり方として、子ども博物館のハンズオン手法を用い、科学的根拠に基づく食育の伝え方を研究、キッズキッチンの原案指導も...