足りなさを味わう : 独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記・秋

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-910053-59-2
• タイトル: 足りなさを味わう : 独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記・秋
• タイトルよみ: タリナサ オ アジワウ : ドッポチャン ノ ヤマゴモリ レシピ ニッキ ・ アキ
• 著者・編者: 独歩ちゃん 著
• 著者標目: 著者 ： 独歩ちゃん, 1970- ドッポチャン, 1970- ( 033820701 )典拠
• 出版事項: 東京 : 百万年書房 (出版)
• 出版年月日等: 2024.11
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 354 p
• 大きさ: 19 cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 料理 リョウリ ( 00569854 )典拠; 農村生活 ノウソン セイカツ ( 01177884 )典拠
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-R129
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033763969; http://id.ndl.go.jp/bib/033763969
• 全国書誌番号: 24057009
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 猫じゃらしふりかけ、松ぼっくり焼き豚、野草茶漬け……！？「手軽で時短な、ずぼらレシピ」とは対極の、読者の感覚（センス）と想像力を試す唯一無二のレシピ１００。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 独歩ちゃん 料理人。1970年生まれ。16歳で料理の世界に入る。2022年、埼玉県秩父郡横瀬町に移住。野外フィールドを活用した料理教室「野外独歩ちゃん」を不定期に開催しつつ、きれいに土に還る人生を模索中。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

●９月

朝の爽やかさと秋の深まりスパイスを効かせた、沢胡桃とヨモギ

卵茸のスパゲッティーニ

華麗なる皇帝の森サラダ

朝の味噌汁