マンゴーの歴史

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-562-07478-5
• タイトル: マンゴーの歴史
• タイトルよみ: マンゴー ノ レキシ
• 著者・編者: コンスタンス・L.カーカー, メアリー・ニューマン 著; 大槻敦子 訳
• シリーズタイトル: 「食」の図書館
• 著者標目: 著者 ： Kirker, Constance L ( 001336487 )典拠; 著者 ： Newman, Mary A ( 001336489 )典拠; 訳者 ： 大槻, 敦子 オオツキ, アツコ ( 01050023 )典拠
• 出版事項: 東京 : 原書房 (出版)
• 出版年月日等: 2024.11
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 190p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: Mango
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: マンゴー--歴史 マンゴー レキシ ( 033826611 )典拠
• NDC10版: 625.84 : 果樹園芸
• NDLC: RB177
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: Mango
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB177-R5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033780706; http://id.ndl.go.jp/bib/033780706
• 全国書誌番号: 24058342
• トーハンMARC番号: 34673953
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 完熟でも未熟でも、生でも保存加工されても食べられるマンゴー。インドで育まれ、奴隷貿易とともに大西洋を越え、近年では宇宙にも進出した。薬として重宝され、香りや味を文学作品に讃えられる魅惑の果物に迫る。レシピ付。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））