旅人の食 : 旅の記録と食風景

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86624-108-1
• タイトル: 旅人の食 : 旅の記録と食風景
• タイトルよみ: タビビト ノ ショク : タビ ノ キロク ト ショクフウケイ
• 著者・編者: 山本志乃 著
• 著者標目: 著者 ： 山本, 志乃 ヤマモト, シノ ( 01130846 )典拠
• 出版事項: 東京 : 教育評論社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.11
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 279p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 旅行--日本--歴史--江戸末期 リョコウ ニホン レキシ エド マッキ ( 033850805 )典拠; 旅行--日本--歴史--1868-1945 リョコウ ニホン レキシ 1868-1945 ( 001253186 )典拠; 食生活--日本--歴史--江戸末期 ショクセイカツ ニホン レキシ エドマッキ ( 01024862 )典拠; 食生活--日本--歴史--1868-1945 ショクセイカツ ニホン レキシ 1868-1945 ( 001297269 )典拠
• NDC10版: 384.37 : 社会・家庭生活の習俗
• NDLC: GD15
• 近現代日本政治関係人物文献目録: 福沢諭吉（1835-1901） 別名：福澤諭吉; 内容：III 越境と雄飛 幕臣たちの文明体験--遣米使節団と福沢諭吉 pp.228-237
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GD15-R3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033795887; http://id.ndl.go.jp/bib/033795887
• 全国書誌番号: 24062547
• トーハンMARC番号: 34676671
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 人類の歴史は旅の歴史でもある。それは、食を求めての旅であった。どんな旅人が、どこで、どんな食の風景と出会ったのか、それらをその人の生きざまや時代背景とともに紡ぎ合わせる試み。『ｖｅｓｔａ』連載等を加筆修正。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 山本志乃 1965年鳥取県生まれ。神奈川大学国際日本学部歴史民俗学科教授。博士（文学）。民俗学専攻。 著書に『団体旅行の文化史ー旅の大衆化とその系譜』（創元社）、『女の旅 ー 幕末維新から明治期の11人』（中公新書）、『行商列車 ー〈カンカン部隊〉を追いかけて』（創元社、第42回交通図書賞（歴史部門...

目次

はじめに

Ⅰ．遊山と紀行

巡見使と歩いた奥州―古川古松軒

作家が旅した上方―曲亭馬琴

女たちの物見遊山―小田宅子・桑原久子