食品の「これ、買うべき?」がわかる本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-479-78616-0
• タイトル: 食品の「これ、買うべき?」がわかる本
• タイトルよみ: ショクヒン ノ コレ カウベキ ガ ワカル ホン
• 著者・編者: 松永和紀 著
• 著者標目: 著者 ： 松永, 和紀 マツナガ, ワキ ( 01000464 )典拠
• 出版事項: 東京 : 大和書房 (出版)
• 出版年月日等: 2024.12
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 285p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 食品安全 ショクヒン アンゼン ( 01184055 )典拠
• NDC10版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG261
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1700円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG261-R12
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033828618; http://id.ndl.go.jp/bib/033828618
• 全国書誌番号: 24069559
• トーハンMARC番号: 34684679
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 科学ジャーナリストが本気で調べた、食の真実。体にいい食品と悪い食品、サプリやセールストークのウソとホント。目から鱗の58視点！この20年あまり、私が一貫して気になっているのは、世間に氾濫する間違った情報に惑わされている人たちが目立つこと。そこで本書では、お買い物をし、作ったり食べたりする人目線での、情報の“交通整理”を試みました。（はじめに）
• コレクション（個別）: リポジトリ収録資料
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 大和書房
• 製作年: 2024-12-14
• 記録形式: EPUB; リフロー
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 4797861600100000000B

目次

Part1　「健康によい食品」は本当によいのか？

→オーガニック食品、発酵食品、ハーブティー、玄米　グルテンフリー　青汁など

Part2　サプリメントは本当に効くのか？

→マルチビタミン、コラーゲン、各種ダイエットサプリ、ウコン、NMNなど

Part3　「健康に悪い食品」は本当に悪いのか？