食品の「これ、買うべき?」がわかる本

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-479-78616-0
• Title: 食品の「これ、買うべき?」がわかる本
• Title Transcription: ショクヒン ノ コレ カウベキ ガ ワカル ホン
• Author/Editor: 松永和紀 著
• Author Heading: 著者 ： 松永, 和紀 マツナガ, ワキ ( 01000464 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 大和書房 (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 285p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食品安全 ショクヒン アンゼン ( 01184055 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.54 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: EG261
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EG261-R12
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033828618; http://id.ndl.go.jp/bib/033828618
• National Bibliography No. (JPNO): 24069559
• TOHAN MARC No.: 34684679
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 科学ジャーナリストが本気で調べた、食の真実。体にいい食品と悪い食品、サプリやセールストークのウソとホント。目から鱗の58視点！この20年あまり、私が一貫して気になっているのは、世間に氾濫する間違った情報に惑わされている人たちが目立つこと。そこで本書では、お買い物をし、作ったり食べたりする人目線での、情報の“交通整理”を試みました。（はじめに）
• Collection (particular): リポジトリ収録資料
• Note (Production): 電子書籍
• Producer: 大和書房
• Production year: 2024-12-14
• Format: EPUB; リフロー
• Data Provider (Database): 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-e Code: 4797861600100000000B

Table of Contents

Part1　「健康によい食品」は本当によいのか？

→オーガニック食品、発酵食品、ハーブティー、玄米　グルテンフリー　青汁など

Part2　サプリメントは本当に効くのか？

→マルチビタミン、コラーゲン、各種ダイエットサプリ、ウコン、NMNなど

Part3　「健康に悪い食品」は本当に悪いのか？