からだが整う一汁一菜 : なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-16345-2
• タイトル: からだが整う一汁一菜 : なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳
• タイトルよみ: カラダ ガ トトノウ イチジュウ イッサイ : ナジミ ノ ショクザイ ト チョウミリョウ デ デキル オウチ ヤクゼン
• 著者・編者: 山田奈美 著
• 著者標目: 著者 ： 山田, 奈美, 1969- ヤマダ, ナミ, 1969- ( 01238144 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• 出版年月日等: 2024.12
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 96p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 薬膳
• NDC10版: 498.583 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: Y75
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y75-R749
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033844714; http://id.ndl.go.jp/bib/033844714
• 全国書誌番号: 24075276
• トーハンMARC番号: 34687129
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: なじみの材料と調味料でできる、“おうち薬膳”レシピ集。体の不調別に、改善する食材を効率よくとれる一汁一菜献立を提案。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 山田 奈美 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。大学卒業後、東京で編集・ライター業に従事したのち、結婚を機に神奈川県葉山町へ移住。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。自宅兼スタジオの「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」など...

目次

◆もくじ◆

【1】疲れにまつわる不調

【2】胃腸の不調

【3】女性ならではの不調

【4】肌・美容に関する不調