からだが整う一汁一菜 : なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-391-16345-2
• Title: からだが整う一汁一菜 : なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳
• Title Transcription: カラダ ガ トトノウ イチジュウ イッサイ : ナジミ ノ ショクザイ ト チョウミリョウ デ デキル オウチ ヤクゼン
• Author/Editor: 山田奈美 著
• Author Heading: 著者 ： 山田, 奈美, 料理
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 主婦と生活社 (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 96p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 薬膳
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• Target Audience: 一般
• Note (General): 出版表示はカバーによる
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033844714; http://id.ndl.go.jp/bib/033844714
• TOHAN MARC No.: 34687129
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: なじみの材料と調味料でできる、“おうち薬膳”レシピ集。体の不調別に、改善する食材を効率よくとれる一汁一菜献立を提案。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山田 奈美 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。大学卒業後、東京で編集・ライター業に従事したのち、結婚を機に神奈川県葉山町へ移住。東京薬膳研究所代表の武鈴子氏に師事し、東洋医学や薬膳理論、食養生について学ぶ。自宅兼スタジオの「古家1681」にて、「和食薬膳教室」「発酵教室」など...

Table of Contents

◆もくじ◆

【1】疲れにまつわる不調

【2】胃腸の不調

【3】女性ならではの不調

【4】肌・美容に関する不調