最高においしいコーヒーの淹れ方 : バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8156-2397-5
• タイトル: 最高においしいコーヒーの淹れ方 : バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
• タイトルよみ: サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ : バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ
• 著者・編者: ジェームズ・ホフマン 著; 井崎英典 監修; 牛原眞弓, 酒井章文 訳
• 著者標目: 著者 ： Hoffmann, James ( 001213686 )典拠
• 出版事項: 東京 : SBクリエイティブ (出版)
• 出版年月日等: 2024.12
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 数量: 223p
• 大きさ: 22cm
• その他のタイトル: How to Make the Best Coffee at Home
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: コーヒー
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: How to Make the Best Coffee at Home
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2250円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R522
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033847183; http://id.ndl.go.jp/bib/033847183
• 全国書誌番号: 24068416
• トーハンMARC番号: 34687630
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: "業界のレジェンド"の著者が語るコーヒーの楽しみ方、決定版！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ジェームズ・ホフマン 著者：ジェームズ・ホフマン James Hoffmann 1979年、イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。2006年にUK・バリスタ・チャンピオンシップで優勝し、翌年も優勝して2連覇を達成。2007年に東京で開催されたワールド・バリスタ・チャンピオンシ...

目次

◆目次

1 おいしいコーヒー豆の買い方

2 おいしいコーヒーに必要なもの

3 コーヒーのテイスティング

4 おいしいコーヒーの淹れ方