最高においしいコーヒーの淹れ方 : バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8156-2397-5
• Title: 最高においしいコーヒーの淹れ方 : バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
• Title Transcription: サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ : バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ
• Author/Editor: ジェームズ・ホフマン 著; 井崎英典 監修; 牛原眞弓, 酒井章文 訳
• Author Heading: 著者 ： Hoffmann, James ( 001213686 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : SBクリエイティブ (出版)
• Publication Date: 2024.12
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 223p
• Size: 22cm
• Additional Title: How to Make the Best Coffee at Home
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: コーヒー
• NDC 10th ed.: 596.7 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: How to Make the Best Coffee at Home
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 2250円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R522
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033847183; http://id.ndl.go.jp/bib/033847183
• National Bibliography No. (JPNO): 24068416
• TOHAN MARC No.: 34687630
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: "業界のレジェンド"の著者が語るコーヒーの楽しみ方、決定版！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ジェームズ・ホフマン 著者：ジェームズ・ホフマン James Hoffmann 1979年、イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。2006年にUK・バリスタ・チャンピオンシップで優勝し、翌年も優勝して2連覇を達成。2007年に東京で開催されたワールド・バリスタ・チャンピオンシ...

Table of Contents

◆目次

1 おいしいコーヒー豆の買い方

2 おいしいコーヒーに必要なもの

3 コーヒーのテイスティング

4 おいしいコーヒーの淹れ方