名医が教える飲酒の科学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-296-20727-5
• タイトル: 名医が教える飲酒の科学
• タイトルよみ: メイイ ガ オシエル インシュ ノ カガク
• 著者・編者: 浅部伸一 監修; 葉石かおり 著
• シリーズタイトル: 日経ビジネス人文庫 ; は9-2
• 著者標目: 監修者 ： 浅部, 伸一 アサベ, シンイチ ( 001279061 )典拠; 著者 ： 葉石, かおり, 1966- ハイシ, カオリ, 1966- ( 00840188 )典拠
• 出版事項: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 (出版); 東京 : 日経BPマーケティング (頒布)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 277p
• 大きさ: 15cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 飲酒 インシュ ( 00564170 )典拠
• NDC10版: 498.3 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC194
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 責任表示はカバーによる
• 書誌注記: 文献あり
• 原資料等に関する注記: 日経BP 2022年刊の加筆・修正
• 入手条件・定価: 900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC194-R128
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033905346; http://id.ndl.go.jp/bib/033905346
• 全国書誌番号: 24086752
• トーハンMARC番号: 34700090
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。名医がわかりやすく解説する、酒との付き合い方が変わる科学の知見を一冊に！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 葉石かおり 1966年生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と心身の健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆。2024年、京都橘大学健康科学部心理学科（通信）を卒業し、認定心理士の資格を取得。「一生健康で飲む」「酒育」をテ...

目次

第1章　飲む前に読む飲酒の科学

第2章　後悔する飲み方、しない飲み方

第3章　がんのリスクは酒でどれぐらい上がるか

第4章　酒飲みの宿命――胃酸逆流――

第5章　結局、酒を飲むと太るのか？