名医が教える飲酒の科学

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-296-20727-5
• Title: 名医が教える飲酒の科学
• Title Transcription: メイイ ガ オシエル インシュ ノ カガク
• Author/Editor: 浅部伸一 監修; 葉石かおり 著
• Series Title: 日経ビジネス人文庫 ; は9-2
• Author Heading: 監修者 ： 浅部, 伸一 アサベ, シンイチ ( 001279061 )Authorities; 著者 ： 葉石, かおり, 1966- ハイシ, カオリ, 1966- ( 00840188 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 日経BP日本経済新聞出版 (出版); 東京 : 日経BPマーケティング (頒布)
• Publication Date: 2025.2
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 277p
• Size: 15cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 飲酒 インシュ ( 00564170 )Authorities
• NDC 10th ed.: 498.3 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: SC194
• Target Audience: 一般
• Note (General): 責任表示はカバーによる
• Note (Bibliography): 文献あり
• Note (Original Version): 日経BP 2022年刊の加筆・修正
• Price: 900円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC194-R128
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033905346; http://id.ndl.go.jp/bib/033905346
• National Bibliography No. (JPNO): 24086752
• TOHAN MARC No.: 34700090
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: お酒のモヤモヤ・悩みも仕組みが分かればスッキリ。名医がわかりやすく解説する、酒との付き合い方が変わる科学の知見を一冊に！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 葉石かおり 1966年生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。ラジオレポーター、女性週刊誌の記者を経てエッセイスト・酒ジャーナリストに。「酒と心身の健康」「酒と料理のペアリング」を核に執筆。2024年、京都橘大学健康科学部心理学科（通信）を卒業し、認定心理士の資格を取得。「一生健康で飲む」「酒育」をテ...

Table of Contents

第1章　飲む前に読む飲酒の科学

第2章　後悔する飲み方、しない飲み方

第3章　がんのリスクは酒でどれぐらい上がるか

第4章　酒飲みの宿命――胃酸逆流――

第5章　結局、酒を飲むと太るのか？