めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人気食堂レシピ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-607083-8
• タイトル: めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人気食堂レシピ
• タイトルよみ: メチャウマ ボンジョルノ イタリア ノ ニンキ ショクドウ レシピ
• 著者・編者: ぼなぺTV, TOSHI 著
• 著者標目: 著者 ： ぼなぺTV, 1988- ボナペ TV, 1988- ( 034011198 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA (出版)
• 出版年月日等: 2025.2
• 出版年（W3CDTF）: 2025
• 数量: 111p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: イタリア料理
• NDC10版: 596.23 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-R650
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 033905396; http://id.ndl.go.jp/bib/033905396
• 全国書誌番号: 24098927
• トーハンMARC番号: 34700219
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: イタリア・フィレンツェにある人気イタリア料理店、トラットリア・アッカディ。人気YouTuberぼなぺTVがその魅力を紹介し、オーナーシェフTOSHIが絶賛レシピを丁寧に教える、読んで楽しいレシピ本。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: ぼなぺTV、TOSHI ぼなぺTV／イタリア・フィレンツェ在住10年。イタリアのおいしいもの、面白い人を伝えるYouTubeチャンネル。登録者数は12万人超。 TOSHI／フィレンツェで25年続く人気食堂「トラットリア・アッカディ」のオーナーシェフ。日本人シェフでありながら、地元のイタリア人にイタリ...

目次

●掲載レシピ

・Antipasto 前菜

・Primo piatto 第１の皿／主食 （パスタ・リゾット・スープ）

・Secondo piatto 第2の皿／主菜

・Dolce デザート