めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人気食堂レシピ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-607083-8
• Title: めちゃ旨ボンジョルノ!イタリアの人気食堂レシピ
• Title Transcription: メチャウマ ボンジョルノ イタリア ノ ニンキ ショクドウ レシピ
• Author/Editor: ぼなぺTV, TOSHI 著
• Author Heading: 著者 ： ぼなぺTV, 1988- ボナペ TV, 1988- ( 034011198 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA (出版)
• Publication Date: 2025.2
• Publication Date (W3CDTF): 2025
• Extent: 111p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: イタリア料理
• NDC 10th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-R650
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033905396; http://id.ndl.go.jp/bib/033905396
• National Bibliography No. (JPNO): 24098927
• TOHAN MARC No.: 34700219
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: イタリア・フィレンツェにある人気イタリア料理店、トラットリア・アッカディ。人気YouTuberぼなぺTVがその魅力を紹介し、オーナーシェフTOSHIが絶賛レシピを丁寧に教える、読んで楽しいレシピ本。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ぼなぺTV、TOSHI ぼなぺTV／イタリア・フィレンツェ在住10年。イタリアのおいしいもの、面白い人を伝えるYouTubeチャンネル。登録者数は12万人超。 TOSHI／フィレンツェで25年続く人気食堂「トラットリア・アッカディ」のオーナーシェフ。日本人シェフでありながら、地元のイタリア人にイタリ...

Table of Contents

●掲載レシピ

・Antipasto 前菜

・Primo piatto 第１の皿／主食 （パスタ・リゾット・スープ）

・Secondo piatto 第2の皿／主菜

・Dolce デザート